No sé si han escuchado sobre la dieta cetogénica… pero quien escribe sí. Soy Laura Píriz y en setiembre va a hacer un año que empecé con esta modalidad de alimentación. En algunas ocaciones más estricta, en otras no tanto, pero básicamente, la base de mi dieta es alta en grasas y baja en hidratos de carbono. Feliz con los resultados, con mi estado de salud, por eso quiero compartirlo con ustedes.
La base de esta dieta, es la proteína animal, rica en grasas, ¡¡no los carbohidratos!!
No soy doctora ni científica para decirles los por qué y para qué de esta dieta, menos cuando la base de la misma son las grasas (parece loco, pero no lo es). Por esta razón, la explicación de esta dieta la dejo en manos de Isabel Belaustegui, quien se define así misma como «un médico del Siglo XXI». Les comparto un programa en el que ella explica detalladamente de qué trata la dieta cetogénica y sus beneficios. Pueden visitar su sitio aquí: isabelbelaustegui.com
¡Lee más! Los beneficios de una dieta cetogénica por la doctora Isabel Belaustegui
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